Παρασκευή, 26 Οκτωβρίου 2012

Ένα φρούτο δράκος... Dragon fruit.


Το Dragon fruit (Hylocereus undatus) καλλιεργείται σε τροπικές περιοχές σε όλον τον κόσμο. Συναντιέται στην Αμερική (Κεντρική και Νότια), στην Ασία (Ισραήλ, Παλαιστίνη, Βιετνάμ, Ταϊβάν, Ταϊλάνδη, νότια Κίνα κ.ά.) και στη βόρεια Αυστραλία. Ευδοκιμεί σε περιοχές με υψηλές θερμοκρασίες και είναι ιδιαίτερα ευαίσθητο στο κρύο. 


  

Τρώγεται ωμό ή χρησιμοποιείται κυρίως για την παρασκευή κομπόστας και μαρμελάδας. Το βάρος του κάθε καρπό κυμαίνεται από 150-600 γραμ. σε σπάνιες περιπτώσεις μπορεί να φτάσει και το 1 κ. 



Συνήθως έχει χρώμα κόκκινο ή κίτρινο. Οι κίτρινοι καρποί είναι ακριβότεροι, μιας και η καλλιέργειά τους είναι περιορισμένη. Το εσωτερικό του είναι λευκό ή κόκκινο με πολλούς μαύρους σπόρους.  Η γεύση του μοιάζει με αυτή του ακτινίδιου. 




Το δέντρο από το οποίο προέρχεται είναι κάκτος, που μπορεί να φτάσει σε ύψος τα 6 μ. 





Τα λουλούδια του, που είναι μεγάλα, λευκά και αρωματικά, ανθίζουν το βράδυ και μαραίνονται το πρωί. 



3 σχόλια:

  1. ton kakto ayto eho sthn aylh moy polla xronia.anthizei pollew forew to kalokairi...panemorfa loyloydia.eimai sthnKriti vevaia,poly thermo klima.fyteyetai klonari pianei poly eykola kai olo to hrono ...omos den kanei karpoys to diko moy...mallon den gonimopoieitai...mipos xerei kaneis ti prepei na kamo giayto?kapoios eipe oti kanei tehniti gonimopoihsh alla pos ginetai?poios mporei na me vohthisei?eyxaristo poly

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Mporeis na to gonimopiisis os exeis gia na bgali frouta.me to xeri sou I me ena pinelo anakatevis elafra tous strimones mesa sto louloudi otan einai I epoxi.kataprotimisi vradi na xeris logo oti anigoun to vradi ta anthi tou.vevea den xero an einai kai etsi stin kriti!? I gonimopieisi ginete lipon etsimetaferis ti giri ousiastika.afto prepi na to kaneis se ola tin idia stigmi.vevea den xero poso xriazete gia na bgali frouta

    ΑπάντησηΔιαγραφή