Κρίνος της θάλασσας (Pancratium maritimum / Παγκράτιο το παράλιο)

Συναντιέται σε περιοχές παραλιακές καθώς και σε αμμώδη εδάφη της Μεσογείου. Είναι πολυετής βολβόρριζη πόα (οικογένεια Αμαρυλλιδών). 

Ο κορμός του έχει το πάχος καλαμιού και το ύψος του φτάνει τα 40 εκ. Οι ρίζες του
έχουν μήκος 1,5 μ.

Είναι ήδη γνωστό από την αρχαιότητα καθώς το συναντάμε σε τοιχογραφίες της μινωικής Κρήτης και τα Σαντορίνης. Για τους Μινωίτες ήταν ιερό λουλούδι όπως όλοι οι κρίνοι. 

Ο Όμηρος το αναφέρει ως Μόλυ, «φυτό με άνθη άσπρα σαν το γάλα». Ο Θεόφραστος το αναφέρει ως ένα είδος κρεμμυδιού που χρησιμεύει για την αντιμετώπιση δηλητηριάσεων και που είναι δύσκολο να ξεριζωθεί.

Πολλαπλασιάζεται με σπόρους και βόλβους. Οι μικροί μαύροι σπόροι του είναι ελαφριοί και επιπλέουν στη θάλασσα. Έτσι μεταφέρονται σε διάφορες ακτές.

Κινδυνεύει από τον τουρισμό στις παραθαλάσσιες περιοχές όπου φυτρώνει.

Βγάζει τα φύλλα του το χειμώνα και ανθίζει από τον Αύγουστο, όταν τα φύλλα του έχουν ξεραθεί. Έχει μεγάλα, λευκά και αρωματικά άνθη που ανοίγουν απόγευμα προς βράδυ. Χρησιμοποιείται για την τόνωση του καρδιακού και νευρικού συστήματος αλλά και σαν τονωτικό της μνήμης.